El Bulli, Rosas (Girona) © El Bulli, Francesc GuillametEl genial Adrià © El Bulli, Francesc Guillamet

El Bulli, regentado por Ferran Adrià y situado cerca de Rosas (Girona), es por segundo año consecutivo el mejor restaurante del mundo, según la revista gastronómica Restaurant, que elabora anualmente la lista San Pellegrino, con los 50 mejores mejores establecimientos del mundo. Otros nombres españoles que han entrado en la selección de 2007 son Mugaritz, de Rentería (Guipúzcoa), que alcanza la séptima posición; el donostiarra Arzak y el gerundense El Celler de Can Roca, décimo y undécimo, respectivamente; Can Fabes, de Sant Celoni (Barcelona), en el vigésimo segundo lugar y Martín Berasategui, de Lasarte (Guipúzcoa), en el puesto veintisiete.



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