El restaurante italiano Enzo abre su segundo establecimiento madrileño en la exclusiva zona de La Moraleja. Con una filosofía gastronómica que combina preparaciones clásicas con propuestas más novedadosas, la carta de Enzo se centra en los productos de temporada, aunque deja espacio para las pizzas emblemáticas. Ahora es el momento de degustar “timbal de manzana y foie con gelatina de naranja”, “lomos de sardina del cantábrico marinados al aceto sobre tomate raf”, “ravioli de hongos y foie a la crema de Marsala”, “lasaña de manitas de ternera con salsa de boletus”, una amplia variedad de risottos, “atún rojo de almadraba a la parrilla con verduras de temporada sobre coca crujiente” y “presa Ibérica al gorgonzola, nueces y pera al Chianti”, entre otros platos.
El chef es David Orantes, formado en los fogones de Italia y Montecarlo y consolidado en el establecimiento Enzo de la calle Orfila (Madrid).
El restaurante Enzo de La Moraleja abre todos los días de la semana, tiene capacidad para 90 personas, dispone de terraza ajardinada y ofrece un amplio aparcamiento gratuito. Posee además una zona de barra para los que van con prisa, y una cafetería que pretende, en poco tiempo, ofrecer desayunos y meriendas. Y de lunes a viernes los menús almuerzo Lavoro y Ejecutivo, con una amplia selección de platos, parte de ellos extraídos de la carta, que se renuevan también en cada temporada.

Enzo La Moraleja
C/ Azalea, 1 Ed. F Minipark 1 El Soto de la Moraleja.
Tlf.: 91 650 85 11