La colección de huevos de Pascua 2008 de Oriol Balaguer es un prodigio de imaginación, artesanía y originalidad, tres conceptos que acompañan al pastelero barcelonés desde que en 2002 abriera el primer Estudi de Xocolata i Pastisseria de España, un espacio para la experimentación, donde ha volcado su talento y creatividad. Los doce huevos de Pascua de la serie de este año son exquisitas piezas elaboradas con el mejor cacao del mercado. Arte dulce efímero para quienes quieran degustar en casa, o en las boutiques de Madrid (Ortega y Gasset, 44) y Barcelona (Plaça Sant Gregori Taumaturg, 2) creaciones únicas durante esta temporada festiva. Su precio oscila entre los 82 y los 90 euros.

Oriol Balaguer, referencia indiscutible de la pastelería y la chocolatería actuales, aplica conceptos del diseño, la arquitectura y el arte en todas sus vertientes a sus elaboraciones. Desde los caprichos azucarados hasta los bombones, pasando por las texturas, las piezas de coleccionista o los postres, sus propuestas son identificables porque forman parte de su universo personal, inspirado en experiencias, sensaciones, sentimientos e impresiones particulares. Tiene tienda en Barcelona, Tokio y Madrid, y desde su estudio/obrador barcelonés salen cada día entre 10.000 y 12.000 bombones de 30 gustos diferentes para emocionar a los paladares más inquietos de algunas ciudades europeas y estadounidenses.