Oriol Balaguer presenta su primera línea de bombones sin azúcar
Publicado por BlogSelecto 3 Septiembre 2008 en Gastronomía.
Bye bye sugar es la nueva colección de bombones sin azúcar de Oriol Balaguer. Está elaborada con matitol, ingrediente que proporciona casi la mitad de calorías que el azúcar, que no altera el sabor del producto y que no favorece la formación de caries. Además, es perfecto para las personas que deban evitar un aumento rápido de glucosa en la sangre, pues se digiere más lentamente que el azúcar. Bye Bye Sugar se presenta en formato de nueve bombones que saben a anís estrellado, cacao, naranja y trufa (65%), y cuesta 11 euros.
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