La Comarcal, nueva aventura turística y gastronómica basada en la autenticidad

Publicado por BlogSelecto 13 Febrero 2009 en Hoteles, Gastronomía.

Suite dúplex, La Comarcal

La Comarcal es un espacio singular, cuyo desarrollo conceptual y artístico, así como la dirección y gestión están a cargo del equipo del Hotel Monasterio de Rocamador, a cuyo frente se encuentran Carlos Tristancho y Lucía Dominguín. Ambos han trabajado a partir de dos ideas: rehabilitar una casa señorial de La Parra (en la comarca de Zafra-Río Bodión, Badajoz) al gusto de los viajeros que buscan autenticidad; y crear una marca y un referente de la denominada “arqueología gastronómica”.

Baño de la suite dúplex

Situada en la villa de La Parra, esta una antigua casa señorial rehabilitada, coronada por el escudo de la familia Becerra, cuenta con seis habitaciones con catalogación de cuatro estrellas, un restaurante y una tienda. En el marco de la serranía extremeña, La Comarcal brinda la posibilidad de alquilar sus seis habitaciones y todo su espacio, en exclusiva, para estancias vacacionales y para albergar jornadas, celebraciones o reuniones empresariales.

Comedor principal

Uno de los mayores aciertos de La Comarcal es su singular propuesta gastronómica que puede disfrutarse en su restaurante: la degustación de la cocina del lugar, preparada por las más sabias cocineras, las amas de casa de La Parra. Algunos de los platos que encuentras aquí son la tortilla de espárragos, los garbanzos guisados, la liebre con arroz o las roscas del Candil, especialidad repostera de la zona.

Suite

El proyecto va más allá, y así, sus creadores quieren convertirla en una marca genérica que pretende rehabilitar edificios con sabor de distintas regiones y provincias de España, para después reinterpretarlos y alojar en su interior una tienda especializada en productos gastronómicos de la región –conservas, embutidos, repostería-, una bodega con todos los vinos de la zona, un restaurante en el que guisan las mujeres del pueblo y que sirven ellas mismas, además de las habitaciones con las que cuente el edificio.

Baño

La Comarcal, C/ La Cruz, 4 06176 La Parra Badajoz, Telfs.: 924 48 90 00/924 48 90 01. El website está en construcción, pero estará operativo en breve.

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