El pastelero catalán Oriol Balaguer nos sugiere dulces tradicionales e innovadores para estas navidades. Fiel a la receta original, Oriol presenta su última tentación dulce: el Roscón de Reyes, elaborado con los ingredientes de siempre (harina, mantequilla, azúcar, levadura y frutas confitadas), y disponible con nata, trufa y crema quemada. En esta línea de productos, […]

El restaurante Icho de Barcelona, especialista en cocina oriental, te invita a degustar su nuevo menú de tapas, con cinco opciones que recogen una variada muestra de la gastronomía nipona por 15 euros. La cocina que practica Yukihiko Shidara-Tan, chef del restaurante, se fundamenta en la tradición asiática, sustentada en muchos casos en algunos de […]

Olive Land Products, elaboradores de aceite desde 2002 en La Finca La Toscana (Jaen), presenta el nuevo y exclusivo aceite Ánima Áurea 100% Arbequina, del que sólo se han embotellado 3.000 litros. Ánima Áurea Edición Limitada es un aceite monovarietal de Arbequina de oliva virgen extra recién recolectado, concretamente del 14 al 21 de noviembre […]

Cien años después, se reedita Chivas Regal 25 años, la primera mezcla de este whisky que se lanzó en Nueva York en 1909. Chivas Regal 25 años posee una calidad única que se consigue a base de whiskies de malta de la zona de Speyside, junto a whiskies de grano, envejecidos por lo menos durante […]

Ya encuentras en las tiendas el nuevo sabor de la marca de helados Häagen-Dazs, que ha recuperado el Caramel Biscuit & Cream (Speculoos), un helado cremoso de caramelo con trocitos de Speculoos, las tradicionales galletitas de mantequilla que los niños de Francia, Bélgica y Holanda elaboran para celebrar el día de San Nicolás.
La Navidad llega […]

Acaba de abrir en Madrid Feliciti (Velázquez, 94 esquina Juan Bravo) una tienda con caprichos, “cachivaches” y objetos para la cocina y el baño, y espacio gourmet con una pequeña barra para tomar café, y con cocina donde se degustarán sus productos y se celebrarán demostraciones, cursos, catas y todo tipo de eventos vinculados […]

Alessi ha lanzado su catálogo de hostelería, un interesante muestrario de sus detalles, caprichos y bellos objetos destinados a la restauración y la hotelería, que se divide en siete secciones: la mesa, accesorios para la mesa, desayuno, bar y vinos, sala de reuniones, cocina y complementos para el hotel.

Vajillas, cristalerías y cuberterías de autor… […]

Entre las novedades que te propone la pastelería Bubó, de Barcelona, para las próximas fiestas, destacan las bolas de nieve y árboles de Navidad, los troncos de Navidad y las cestas a medida. Las dos primeras son centros de mesa comestibles, creadas a partir de chocolate blanco o negro con trocitos de frutos secos (las […]

Bodegas Legaris, de DO Ribera del Duero, presenta dos estuches de regalo para estas navidades, que incluyen dos botellas, Legaris Reserva 2004 y Legaris Crianza 2005. La diferencia entre ambos radica únicamente en el color de la caja, que puede ser caldero o negro.

El Café de la Princesa de Barcelona ha programado una cena literaria para el próximo miércoles, 19 de noviembre, en la que el actor Sebastián Haro recitará poemas del poeta, novelista y ensayista colombiano Raúl Gómez. Los versos se acompañarán de un menú que combinará sabores mediterráneos y caribeños en diferentes recetas, como la […]